Nguyên
liệu:
Một
gói veggie kidney đông lanh ,
1/2
cafe' muối
1
tablespoon dầu hào chay
4
trái ớt đỏ (có thể dùng ớt ngâm muối trong keo)
1/2
cafe' bột nêm nấm.
1/2
cup lá quê'
1
cafe' dầu mè.
2
cafe' dầu ăn
1/2cafe'
đường
Cách
Làm:
Veggie
kedney để tan đá. bắt nồi nhỏ cho muối đun sôi trụn kedney
5 phút , vớt ra cho ráo nước. Bắt chảo cho dầu nóng chiên
lá quế phòng như bánh tráng vớt ra dĩa có lót khăn giấy
cho bớt dầu . Cho ớt nguyên trái vô chảo chiên vàng 1 phút
rôi cho kedney xào nhanh tay, cho dầu hào , bột nêm dầu mè xào
thêm 5 phút là được , trút ra dĩa . sắp lá quế xung quanh
, món này ăn cay với cơm nóng ngon lắm
