Vật
liêu :
1 gói
tàu hủ ky tươi đông lạnh
1
lon soda nước dừa coco
5
cánh ngủ hồi
1/2
café đường
1/2
café ngủ vị hương
1/2
café bột nêm chay
2
café nước maggi hay dầu hào chay
Cách
làm:
Cho
tàu hủ ky vô nước ấm ,rửa sạch ,vắt ráo nước. Đừng
ngâm lâu , tàu hủ ky mềm quá khó làm. Ghim hai miếng hủ ky
với nhau cho có độ dày , bắt chảo cho dầu , chờ dầu nóng
chiên phồng nhanh đừng cho vàng .lấy chảo khác rang vàng ngủ
hồi cho soda coco, ngủ vị hương ,đường , bột nêm , maggi
, nấu sôi vặn lữa medium rồi cho hủ ky vô ,trở hai mặt
cho hủ ky thấm nước sốt , khi thấy hủ ky vàng rút hết
nước sốt thì xếp lên dĩa ăn với cơm , bánh mì .
Món
này nấu lẹ chúc mấy sis lam thành công .
